Vernatsch

Anbaufläche: 1.506 ha

Anbaugebiet: Gesamte Südtiroler Rebflächen

Charakter: Der Vernatsch ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin – bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel.

Empfehlung: Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.

Serviertemperatur: 14 – 16° C

DOC-Bezeichnungen: Kalterer oder Kalterersee, Südtirol St. Magdalener, Südtirol Bozner Leiten, Südtirol Meraner, Südtiroler Vernatsch, Südtiroler Grauvernatsch